お取り寄せグルメを楽しむ

おせち

冷蔵便と冷凍便

おせちといえば昔は時間をかけて家で作るしかありませんでしたが、今ではスーパーなどでもセットで販売されていますし、通販でも簡単に取り寄せができるようになっています。通販なら自宅にいたまま購入できるので手間が省けますし、全国どこのおせちでも自由に選べるという楽しさがあります。有名料亭のおせちや地方の特色が出ているおせちなど、正月ならではの贅沢ができるのは、通販だけのメリットと言えるでしょう。ただし超人気店のおせちは数に限りがあり、11月中に売り切れてしまうこともあるため、できるだけ早めに予約する必要があります。おせちの通販は人数や金額のほか、ウェブサイトに掲載されている写真を参考にして商品を選び、予約を入れる仕組みになっています。注文した商品は、指定日に冷蔵または冷凍状態で届きます。冷蔵便は解凍に失敗する心配がなく、作られた状態のままで届くのがメリットです。配達日に気をつける必要はありますが、元来おせちは日持ちするようにできているので、それほど神経質になることはないでしょう。冷凍便は解凍の手間はかかりますが、消費期限が長く劣化のリスクがないというメリットがあります。近年では冷凍技術も向上しているので、冷凍によって品質が落ちる心配はないと言えます。味付けや食材はもちろん、着色料、保存料や遺伝子組み替え不使用など、いろいろなこだわりがある商品の中から、わが家にピッタリのおせちを選んでください。

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